Description

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Nuage Rouge d’Abel Benmaamar au domaine 7 est une cuvée créée pour ce millésime 2023. C’est en fait l’habituelle cuvée Plume, qui est un parcellaire de Cabernet Franc. Abel trouvait que ses Chenins avaient un profil vraiment à part sur ce millésime 2023, il a donc décidé de ne faire qu’une seule cuvée (au lieu de deux habituellement) et de lui donner un autre nom (en l’occurence Nuage Blanc). Les Cabernets eux étaient d’un niveau très proche du profil habituel (il aurait donc pu faire la cuvée Plume) mais il a décidé de garder une unité sur le millésime 2023 et donc d’appeler sa cuvée de rouge Nuage Rouge. Pour le reste, rien ne change : même parcelle, même vinification sans intrant et même élevage (en cuve)

Abel aime faire des rouges aimables et proches du fruit (mais très loin d’être simpliste) alors évidement ce 2023 ne révolutionne pas le style. On a même un petit surcroît de délicatesse sur la trame tannique, avec un jus très glissant et digeste. C’est super net, sur un beau panier de fruits rouges entre framboise, cerise et fraises des bois. On sent une maturité froide et ce terme n’est pas galvaudé et ne sert pas à masquer une maigreur ou une verdeur. Oui, elle est froide mais la maturité est là (merci la vendange d’octobre et les petits rendements). L’aromatique est primaire mais elle est nette et le fruit n’est pas mat, il a au contraire un bel éclat. Ne le mettez pas en cave, ça ne sert à rien mais ne le boudez pas non plus, c’est un très joli vin d’apéro (et s’il y avait écrit Poulsard sur l’étiquette, il pourrait se vendre facilement le double 🫣)

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