Cantina Giovanni Montisci Barrosu 2022

CANNONAU DI SARDEGNA (Grenache de Sardaigne)

L’INTRODUCTION A L’UNIVERS MAGIQUE DE GIOVANNI.

Le Giovanni Montisci Barrosu (épée en sarde) est la plus haute expression de ce que le Cannonau peut offrir en termes de profondeur, d’élégance et d’élan. Un vin monumental issu d’un millésime particulièrement équilibré.

La Cantina de Giovanni est située dans la région de Mamoiada en Sardaigne, réputée comme étant la région des plus beaux grenaches (Cannonau en local). Je l’ai découverte sur les recommandation d’une amie italienne qui travaille dans le même tonnellerie que moi. J’en ai acheté sur place, mais aucune bouteille n’a pu rentrer en France. Pas à cause d’un problème de douane, simplement la combinaison d’une attraction trop forte et d’un tire-bouchon qui avait besoin d’exercice… Mais je me suis fait livrer ensuite…

2022 est un millésime solaire, riche et paradoxalement tendu. Les tannins sont très souples et pas du tout agressifs. Sans doute la plus belle année depuis 10 ans. Dans l’ordre de dégustation le 09 mars nous avons goûté 2023, 2021 et ensuite 2022. L’eucalyptus était très présent au nez. Assez incroyable.

3 BOUTEILLES MAX PAR COMMANDE

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